自成立以来，由小做大，由弱到强，始终奉行以服务求发展，以诚信存，以管理求效益的旨，以蔬菜和批发中心为依托，实行统一采购、统一检验、统一配送。严格执行质量认证体系，狠抓食品的质量，通过规范化、专业化、制的管理，以达到与服务单位双赢的目的。使一直走在同行的前列，赢得了广大客户的认可。 配送中心位于沙河源农副产交易中心。交通方便，中心配有专业配送车辆，专业加工，采购人员，在运输过程中，严格按照市菜篮子工程配送车的有关卫生要求进行运输。所配送的蔬菜新鲜，无公害，客户所谓的放心菜，并拥有多种有机蔬菜、优质菌类、南北稀有蔬菜和特色蔬菜，可满足不同客户的需求。每天所配送的蔬菜新鲜优质。 农产品物流尤其是蔬菜物流占据市场的重要地位，由于长期缺乏有效地管理体系和制度，使得蔬菜物流的发展较为缓慢。目前，我国蔬菜供应链体系基本形成，东莞市茶山食堂蔬菜配送已初步建立起“蔬菜产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场”等市场的格局，但从整体看仍存在物流布局不合理，区域内蔬菜综合物流配送体系急需完善，物流成本较高、蔬菜损失大，蔬菜供应链与物流基础设施不完善等问题。鉴于此，只有解决蔬菜物流供应链中存在的问题，方可加快我国农业的发展，同时还能促进消费者对于蔬菜的需求，提高农民收入。 随着人们生活质量的日渐提高,食品安全问题成为群众关心、关注的焦点。作为农产品流通主要交易场所的农贸市场承载着提高商品流通、创造就业岗位、平抑物价以及菜篮子工程等特殊任务。它所带有的公益属性远大于其商业属性。食堂蔬菜配送我们要清晰农贸市场的定位，对农贸市场进行提升。 生鲜是否一定要冷链来配送？对于这个问题，基本情况是这样：一些生鲜产品如鱼虾肉类，是必须通过食堂蔬菜配送冷链来配送的;部分产品只要采用塑封的形式就可以保鲜，就不必用冷链来运输;还有部分产品只要可以正常运输，只要注意存储即可;当然还有部分活禽及牲畜可以活体运输，也不必使用冷链;另外，地方生鲜针对地方市场，也不需要冷链运输。因此，生鲜产品大部分是不需要通过冷链来解决的，但是就国人需求而言，即便需冷链运送的比例不高，也有相当大的运输量，因此这个生鲜市场对冷链的需求是相当大的。除此之外，就目前的技术而言，还没有其他技术能够解决远程运输保鲜这个问题，生鲜电商对冷链的依赖性仍旧非常大。 本文来源于ipfs |