椴树蜜可以算是东北的招牌蜜了。尤其是山脉双鸭山市地区产的椴树蜜，可以称作蜂蜜中的极品。由于椴树是东北特有的树种，因此椴树蜜每年的产量有限。那么，今年东北好的正纯椴树蜜多少钱一斤呢？30元一斤能买到真的吗？椴树蜜和洋槐蜜哪个好？
椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，可以补中益气、解毒润燥、止咳润肠、抗菌消炎、促进消化、抵抗疲劳、护肤美容，还有医治和减轻高血压、心脏病、失眠等多种疾病的功效与作用。 椴树蜜到蜜一般是每年6月28日-7月5日正式开始，7月26日左右结束。一般到了7月20日左右就逐渐减少了。椴树蜜流蜜期大概是19天，丰收年能流28天到一个月之久。 正的东北纯椴树蜜平均市场价格一般是在60-150元一斤，在当地，东北黒蜂椴树蜜无论在大小商店，1市斤装的椴树蜜，要卖到100到200元。价格有一定的浮动属于正常，具体根据每年的产量而定。产量高价格相对优惠一点，产量少的话那就贵了，所以有时候甚至超过150元/500克的椴树蜜都算是正常的。 由于椴树蜜数量稀少，需求量比较大，就有些人会做假椴树蜜流入市场。对于外面卖的十多元的椴树蜜不用想绝对是假的，甚至30元一斤也很有可能是假的。假椴树蜜是无法带来真椴树蜜的功效的，所以在购买的时候，一定要分辨清楚，不要买到掺了假的，或者掺了糖的蜂蜜。
椴树蜜的线、眼观：椴树蜜一般容易结成晶状体，颜色为浅琥珀色，这是国家鉴定椴树蜜的原色，倘若看到椴树蜜颜色过于深，就得特别留意了。 3、结晶：椴树蜜结晶有粗有细，不能光凭去看，可用手碾压，如果结晶松软，入口即化，多半都是真椴树蜂蜜。
椴树蜜是我国东北特有蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶，有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥等功效，有一定的镇静作用，较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。 槐花蜜是春季蜜种，水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有清热、补中、解毒、润燥之功效，为蜜中上品，较适用于心血管病人的保健食用。
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