秦川牛是全国四大名牛之一，被誉为“国之瑰宝”其肉质，美味可与日本和牛相媲美，胜过国内外各种名牛。原国家副曾赞美曰：“美哉秦川牛，誉满城”。开发秦川牛产业，就是为了更进一步地提高秦川牛肉的生理指标，培养高等级的肉用型秦川牛，替代国外进口牛肉，以满足高级酒店，宾馆的需求，填补陕西省养殖业的空白，打出中国的世界名牌牛肉。 该项目拟投资1000万元，占地800亩，建成年存栏量达1万头肉牛的大型养殖场，500吨冷藏库一个，同时配备一个汇集山西、河南、陕西三地肉牛的西北最大的牛肉交易市场。 秦川牛养殖基地在肉牛开发的基础上，同时将兼顾奶牛的开发，随着人民生活水平的提高，牛奶消费品市场将不断扩大和升温。据统计，西安市东郊所有存栏奶牛的产奶量不够灞桥西安东方乳品厂一家需求量的三分之一。奶牛的饲养，将极大地缓解西安各大乳品厂奶源短缺的现状。 “江海秦川牛养殖基地”将建在西安市空气质量较好的灞桥镇地区，此地北临渭水，东倚骊山，南滨灞河，西接未央草滩农场，水质优良，空气洁净，没有污染。全镇有耕地面积三万八千多亩，境内地势平坦开阔，气候温和，雨量充足，主要生产小麦、大豆、玉米、瓜果和蔬菜等，年产桔杆10万吨。镇内交通便利，网纵横，陇海铁、西康铁穿境而过，西延铁向北伸展，境内有车站和可利用的两条铁专用线国道与陇海铁平行千里，并与向北出山西入上内蒙得310国道，向南进河南过湖北下广州得312国道在境内成十字交汇，交通可谓四通八大，村欲情史为秦川牛的收购及销售运输奠定了良好的基础。 秦川牛产业的开发是提高陕西省肉牛存栏数，提高农民收入，利用地区资源实现畜牧业可持续发展的必然选择。秦川牛养殖基地将建成西北独具规模的肉牛、养殖、交易、屠宰加工基地。将带动制革、饲料、乳制品等相关产业的发展，形成产销一条龙，实现经济效益、社会效益、生态效益三者有机的统一。“江海秦川牛养殖基地”将以现有屠宰生产为基础，并扩大规模，以养殖、屠宰加工、交易为主。年供应肉牛2万头，年宰杀量5万头，提供鲜肉30万斤。基地建成后，预计全年销售额将达到8000万元，年利润600万元，2——3年之内可收回投资，产生效益。 西安江海肉类有限公司是1996年成立的一家中美合资企业，公司董事长王建国先生是陕西省著名的企业家，是陕西省评选的“陕西百杰”之一。公司采用在西北地区领先的先进设备，以专门屠宰秦川牛，生产加工各种规格、包装的冷藏保鲜肉、冷冻部位肉以及牛肉熟制品系列产品为主的现代化肉类综合加工企业。 公司已获国家商检局注册，产品准予外贸出口，该公司产品还荣获“西安市卫生防疫站监制推荐产品”，被评为“西安市质量监督检验所质量合格产品。该公司有屠宰生产线，同步卫检线，排酸车间，空调恒温分割车间，速冻车间等，单班日处理活牛80头，生产高档部位肉12吨，公司建有高、中、低型冷库和冷藏车队，以在储运过程中不使保鲜肉和冷冻肉变质。目前公司资产已逾千万，并在西安市繁华地段建有“江海肥牛大酒店”，其高品质的肥牛火锅以誉满全市。公司策划将西安东郊、西郊再开两家连锁店，真正实现了优质秦川牛从饲料、屠宰、加工到餐桌的高品质一条龙服务的产业化体系。公司的二期工程——“江海秦川牛养殖基地”将让中华秦川牛世界。 本文由来源于财鼎国际(http://cdgw.hengpunai.cn:27531/) |