小龙虾是近几年水产养殖的热门品种，养殖淡水小龙虾的人多，但是养好却不多。并且淡水小龙虾最合适的生长温度是18℃以上，30℃以下，当水温低于5℃时，就会冻伤、冻死，造成损失，那么冬天小龙虾该如何安全过冬呢？下面我们我们就来说说小龙虾养殖的7要点以及天冷了如何让小龙虾安全过冬的方法。
草对于虾蟹来说至关重要。常言：“蟹大小，看水草”，“虾多少，看水草”。“龙虾好不好，池里有无草。龙虾大不大，塘中草当家。”水草，在龙虾养殖中，占有举足轻重的地位，第一水草可填补龙虾饵料摄食不足，补充大量维生素；第二可以防风浪，吸收水体中部分有害物，净化水质，平衡水农用地商住地工业地）体；第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所，减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选：低杆芦苇、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物，这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。 有些没有养过小龙虾的人都认为放养越多越好，会死一部分的。其实并不是这样的，龙虾放养密度过大，容易出现水质恶化快、缺氧上草、大量的草被夹断、缺饵料的情况下自相。 一般投喂2次，分早晚各一次，一般晚上喂的较多占全天的80%，投喂量要根据水温、虾的吃食情况、天气、虾的规格（大小、生长期）、放养密度、水质、季节等来决定。 最好在虾池边设饵料台，以便观察摄食情况，避免了食物不足照成的和食物过足照成的浪费不说还污染了水质。一般在2个小时左右吃完为宜。 池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物（鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等）、与之争食的野杂鱼类（鲤、鲫鱼等）、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉，经济、实惠、安全。 1.生石灰消毒。干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。 有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓，事实上，在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥，培育饵料生物，能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩，保持池水相应的肥度。在饲养的过程中，随着水位逐渐加深，要追施腐熟有机肥，量和时间的选择要视水的肥瘦而定，一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。 以目前的小龙虾养殖技术来看，虾苗放养主要包含三个阶段，一是放养秋苗，俗称“放种虾”；二是春苗，俗称“春季虾苗”；三是夏季补苗。 龙虾为杂食性，动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等；植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。 大部分地区已经出现雨雪天气伴有大风，同时伴有池塘结冰现象，造成水温过低或部分池塘冰封缺氧。部分虾苗已经孵化出洞，如果管理不当，经或引起小龙虾大批死亡。 水位可根据天气来决定。晴天时，水位可控制在1.5米左右，让气温使水升高。连续阴雨天气时，适时升高水位，保持水体温度。要注意的是，冬季水枯，要尽量保持水位稳定。栽种伊乐藻、菹草，常绿苦草等等耐寒的沉水植物来提高水底部的温度。 池塘底部的微生物在发酵时，也能时水温升高。此时，可以适当使用少量农家肥，或在池塘中堆放稻草，促使池底生物发酵。
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