红螯螯虾(Cherax quadricarinatus)俗称“澳洲淡水龙虾”，隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在东北海岸热带?带气候的近海湾河流。我国于90年代初引进试养，红螯螯虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高(可食部分占体重的40%左右)等特点，是一个值得推广养殖的优等淡水螯虾新品种。下面介绍淡水龙虾的一些生物学特性和人工养殖技术。 红螯螯虾一般6-12月龄就达性成熟。性成熟的雄虾的大螯外延有一块明显的红色或橘斑纹，第五对步足基部有一对乳突状生殖棘，雄虾的螯长超过体长。雌虾在第三对步足的基部有一对生殖孔，雄虾的螯呈蓝色，长度小于体长。性成熟的红螯螯虾在水温达21℃以上时，在池塘会自然繁殖。 红螯螯虾繁殖时间较长，从4月开始，可延至10月结束。繁殖适宜温度为22-33℃，最适水温为28-30℃。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳才能交配。一般交配后雌虾24小时内即排卵，然后与精子结合而受精，受精卵呈桔。产卵受精后，其卵由母体携卵孵化，一般水温在28-29℃时孵化期为30-31天。红螯螯虾一年可产卵2-3次。 水温红螯螯虾具有适应热带的习性，能耐高温，生长适宜温度范围24-42℃，低于21℃摄食下降，生长速度降低。低于10℃，成虾停止生长。9℃以下时间过长成虾成虾也会死亡，因此在冬季气温较低的地区养殖需进行越冬管理。 溶氧红螯螯虾除耐高温外，还耐低氧。正常情况下，池中溶氧保持在4-5mg/L之间，生长正常。成虾甚至能1mg/L的溶氧量，可短时间爬出水面行空气呼吸。幼虾对低溶氧相对些，虾苗在1.2mg/L的水中不能存活。 虾苗培育 3.1.1培育池条件为便于管理，培育池一般为50-300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求进排水方便。同时在池底部和水面放置隐蔽物，占池底和水面的1/4-1/3，以增加虾苗有效栖息面积。 饵料投喂育苗的开始三天，可用蒸蛋+鱼肉浆四边泼洒喂养仔虾，逐步替换用粗蛋白含量44%-46%的虾用开口饵料和卤虫投喂。虾苗日投饵率3-5次/天。当仔虾长到2cm以上时即可投喂颗粒饵料，投饵量为存池虾体重的15%，并要根据水温、摄食、生长情况适当增减。 池塘条件用螯螯虾养殖的池塘面积1-1.5亩，池水深1-1.5m，池底略有坡度，具有良好的进排水系统和增氧系统，无渗漏，并要建好防逃设施。放养前必须清塘，以免敌害和病原体留在池塘内，方法与一般养鱼池一样，每亩用生石灰150-300kg干法清塘。红螯螯虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物(约占水面1/3)，池底种植水草(轮叶黑藻等)，同时在池底可设置竹筒或其它类似物体供其穴居。 虾苗投放待7-10天石灰水毒性消失，水质正常后即可放苗。一般放养密度为7000-10000尾/亩，放养一个月左右，可适时混养50-250g/尾的花白鲢60-100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，可改善龙虾的生长，另一方面这类鱼对水中溶氧较为，可作池塘缺氧的鱼类，但注意不要混养肉食性鱼类及其它吃食性鱼类，以免影响螯虾生长。 投饵管理主要投喂鱼虾用配合饵料，日投喂量为虾体重的3%-10%。投喂分早晚二次，由于其摄食习性一般在傍晚及夜间靠池边觅食，所以傍晚投喂应占总量的2/3左右。投喂采取定点与池边泼洒相结合。由螯螯虾为杂食腐屑食性，因而适当增加植物性饲料投喂是必要的。养殖前期，可在池边投放些干草，每月投草 40kg；后期则可投喂黄豆、大麦等。 起捕螯虾的捕捞的方法有虾笼和干塘捕捞两种。当水温降到18℃以下时，不准备越冬的成虾池就可干塘收捕，只要将塘水排干，然后下塘收虾即可，干塘过程中注意要在出水口设张网收集随水流而下的虾群。平时少量捕捞，可用虾笼，虾笼用网线cm左右，形状有直立和角锥形两种。时把诱饵放入虾笼内，然后沉入池塘，即时起笼收虾。 经5-6个月的养殖，虾的产量一般可达70-110kg/亩，个体规格70-180克，最大可达450克左右。 ·请遵守中华人民国有关法律法规、《全国常委会关于互联网安全的决定》及《互联网新闻信息服务管理》。 推荐：
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