来自中日友好医院营养科的权威专家马小陶主治医师,擅长根据个体疾病特点及生理阶段,为不同病患提供个性化的营养咨询和饮食指导,本次客座有来微视,为大家带来关于“营养食物”的健康科普知识。 仙人掌果为仙人掌属植物的果实,表皮覆盖倒钩状刺。仙人掌类植物原产南热带、带地区,在中国云南、广西、海南等地有所分布。其风味细腻爽口、香气独特。有文献提示,仙人掌果是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高膳食纤维的水果,亦富含维生素、矿物质、多糖类、黄酮类和果胶等营养成分,有益于预防心脑血管疾病、继母十七岁滋润肌肤。此外,多篇研究也提示了仙人掌果中提取的多糖物质在防治高血压、高血糖、高血脂和抗肿瘤方面的活性作用。
|