20多天来，家住县城河西街的江丽，总会在第一名游客到来之前，准时出现在泸定桥西头，兜售当地出产的特色野生食品。在她身前，一种表皮红绿相间、布满黑色疙瘩的果子，引来众多游客好奇的目光。“这个1块5、这个2块、这个3块。大小不一样，价格也不一样。”这种不按斤出售的果子叫仙桃，也叫仙人果。 地处川西高原东缘，适中的海拔和充足的阳光，孕育出泸定瓦斯沟、冷碛等地山间崖壁上的仙人掌。仙人果，便是仙人掌的馈赠。 记者好奇地尝了一口，发现仙人果的肉色、滋味都与火龙果非常相似。据说，仙人果含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，具有行气活血、祛湿退热、生肌等功用。在美洲，印第安人和墨西哥人很早便发现仙人果的功效，已有数千年的食用、药用经验。 在泸定当地，仙人果并无人工种植，只能凭借翻山越岭、爬坡上坎的耐心搜寻来获取。每天天还没亮，江丽便带着特制的摘取工具出发。摘取仙人果，经验、勇气、智慧、耐心缺一不可。“用力太轻就摘不下来，用力太重会果肉，我们叫做‘血浸’。”江丽说。 记者抓起两个尚未去皮的仙人果拍照，没想到几分钟后，手掌便瘙痒、刺痛难忍，直到两天后才逐渐恢复。原来，仙人果的表皮上布满了难以分辨的绒毛，很容易扎进不明就里的好奇者手中。熟悉仙人果脾性的江丽，总会戴上双层手套，用水果刀与之耐心周旋，不多久便能解除仙人果的“武装”。 销售仙人果的营生，江丽已经干了四五年。一个月左右的时间，每天卖出100多块钱。“卖仙人果，可以挣点小钱补贴家用，还有时间照顾家人。”在江丽看来，这样的之乐，是其他工作无法换来的。金木水火土查询表 |