夏季伊始，又到了闻花香、采瓜果的好时节。在四川蒲江300亩的花涧和鸣蓝莓谷内，碧绿的枝头上，一颗颗蓝紫色的果子包着果粉缀满了枝头。它们颗粒饱满、色泽光润，十分讨人喜爱。 不要看蓝莓个子小，它却富含常规营养成分和黄酮类、多糖类化合物，可是水果中的佼佼者。“水果皇后”、“浆果之王”、“护眼水果”全是它的美名。 由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳，预防近视。 因蓝莓具有丰富的营养价值也越来越受到人们的喜爱。初夏时节，正是蓝莓成熟的季节，一位果农正在采摘蓝莓。 蓝莓肉质细腻，酸甜适度，香爽宜人，摘一颗熟透的蓝莓放在嘴里，浓浓的酸甜味刺激着味蕾，沁脾。但是口感酸甜的蓝莓虽好吃，也不可过量食用，每次以10-20个为宜。市面上采摘蓝莓的价格也是在百元一斤左右。这价格也是华丽丽的贵啊，但谁让人家既美味又营养呢！ |