【解说】6日，2013全国名优果品交易会在浙江杭州和平国际会展中心举办。该展会聚集了来自全国各地的300多家果品生产企业以及、陕西、甘肃、、新疆等10多个省(区、市)农业行政主管部门和地方组团参展，产品种类丰富，区域特色显著。各参展商不仅带来了自己的拳头产品-原产地果品，还通过对原料的深加工增加了例如果干、果酒等衍生产品。本次展会上就有不少参展商初次在浙江展示自己的果酒，从而开拓南方市场。 【解说】6日，2013全国名优果品交易会在浙江杭州和平国际会展中心举办。该展会聚集了来自全国各地的300多家果品生产企业以及、陕西、甘肃、、新疆等10多个省(区、市)农业行政主管部门和地方组团参展，产品种类丰富，区域特色显著。各参展商不仅带来了自己的拳头产品-原产地果品，还通过对原料的深加工增加了例如果干、果酒等衍生产品。本次展会上就有不少参展商初次在浙江展示自己的果酒，从而开拓南方市场。 【同期】(陕西苹果参展商 葛建党)这才刚刚上市 (刚研发出来)对 这是我们陕西省科技大学有个 陕西农产品加工研究院的一个专利技术 (你为什么想把它放到浙江来进行展销呢)因为现在就是人们对健康的 我们感觉就是这个酒 对现在市场的需求来讲 人的生活导向来讲 这个苹果将会改变人们的健康观念给人们提高幸福指数 (云南蓝莓参展商 林静)蓝莓果酒是今年 然后我们今年申请了云南省科技厅的鉴定 然后今年也申报了国家的一种发明专利 就是蓝莓果酒 我们现在就是还没有正式的对外销售 因为我们来参加这个也只是做一个产品的展示 【解说】据悉，果品企业力求发展就必须做好深度加工，一来解决水果保质期短的问题，二来增加果品的附加值从而为企业创利。参展商们带来了例如：苹果、猕猴桃、蓝莓等各类果酒，他们表示果酒作为果品深度加工的一个产物，虽在国外已经屡见不鲜，而在国内市场还有很大的发展潜力。果酒虽新但有其优势和自身的文化。 【同期】(西安猕猴桃参展商 刘东)现在大家对类似这样的果酒认识会越来越多 而且这种酒它喝起来 我不敢说有保健作用 至少它是对身体有益的 它不会让人觉得非常难受 这是现在酒文化的一个延续而且是酒文化的一个发展方向 (陕西苹果参展商 葛建党)这个包括现在好多客商看了都很感兴趣 因为咱们现在目前国内除了白酒之外 水果酒这一块从国产这一块来讲基本上没有 好多时候是进口的红酒啥呀的 实际上它真正的不符合中国人的口味 你包括很多干红 实际中国人很多是兑雪碧喝的 我们这个苹果酒做出来它是原汁原味的 正好就是酸酸甜甜的味道 是比较适合我们中国人的口味 本文来源于ipfs |