红玫瑰、爱妃、释迦、不知火……你知道这些有着奇奇怪怪名字的东西是什么吗？它们是水果！如今，“高端洋气上档次”的进口水果越来越受追捧，在刚刚过去的国庆节，进口水果礼盒销售火爆，哪些人在购买进口水果？很多国产水果戴上“洋帽子”就坐地起价，我们该怎么避免买到货不对版的水果？ 车厘子、山竹等传统的进口水果早已不稀奇，市民小姐是朋友们眼中的“水果大王”，每个月光水果消费就要好几百元，朋友们碰到没吃过的水果常会请教她，但是她表示自己被考倒过，“现在进口水果种类真的太多了”。 外皮绿色，表面被“鳞片”布满，第一次见到这个水果，小姐也有点儿，更不知该从何下手吃起，“后来网上查了才知道这个叫释迦。” 在嘉兴经营水果配送网站的虞灵镓告诉记者，就算自己经常接触进口水果，但至今仍然有很多叫不出名字，“那天我就看到了从未见过的一种水果，外皮是带刺的，外形很像大海参，里面是绿色有籽的，后来请教了专业人士才知道这个叫做火参果。”知道了叫什么还不一定知道怎么吃，“这个水果是要切开来，中间倒上蜂蜜，用吸管吸着吃的。” 除了这些外形奇特让人叫不上名字的水果，还有很多是我们熟知的水果中的“高富帅”，红玫瑰、爱妃就是进口苹果的两个代表。“多少钱一斤”是我们在买水果时的问法，然而在买这两种进口水果时，老板通常只会告诉你多少钱一个，目前红玫瑰的售价为15元一个，爱妃的售价为14元一个，而国产苹果每公斤价格从7.8元到17.6元不等。 东南亚尤其是泰国曾是我国进口水果的主要来源地，虞灵镓告诉记者，不过现在嘉兴人常吃的水果也不止于此了，、智利、泰国、越南、等国都已成为重要的水果出口国，“实际上，很多进口水果中，来自智利的品质最高，比如猕猴桃、橙子、车厘子，其次才是东南亚的。” 猕猴桃、美国红提、脐橙……看到有着名字前缀的水果，市民孙先生有些迷糊，“到底什么样的才算是进口水果，只是名字中有别的国家的名字吗？有一次我买了‘美国红提’，后来听老板说其实就是山东产的。” “其实现在市面上销售的很多所谓进口水果是果农从国外引进水果品种，然后在国内种植，叫了个洋名，本质上是国产的。”水果批发市场的经营户告诉记者，“美国红提”在山东、湖南、湖北都在大面积种植，“美国脐橙”则有部分产自江西，不少红心火龙果就产自广东。 对此，不少水果经销商表示，市民不应该对进口水果盲目。“进口的水果不一定就比国产的好，因为需要长途运输的关系，进口水果常常是六七分熟的时候就采摘下来，而本地水果一般要分熟的时候再摘下来，这样一来，进口水果的甜度反而没有国产的好。”虞灵镓说。 原产自美国、智利的红提，用国产的葡萄冒充；原产自美国、的甜橙，用重庆奉节的脐橙代替；原产自的奇异果，用国内的猕猴桃代替……仿冒进口水果几乎成了水果行业的潜规则。“最主要的原因是，很多消费者就认进口水果，认为进口的比国产的好。”水果批发市场一经营户告诉记者。那么进口的水果是不是一定比国产的好呢？该经营户以红心火龙果为例解释，“我敢说很多人吃不出进口红心火龙果和国产的差别，味道基本是差不多的。” 尽管口感差异不大，但很多消费者还是愿意购买进口水果，同时他们担心花的是进口水果的钱，买的是国产水果。有什么办法可以辨别进口水果和国产水果呢？ 根据《进境水果检验检疫监督管理办法》：进口水果必须取得质检部门签发的“检疫许可证”和输出国或地区出具的植物检疫证书；进口水果包装箱上必须用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。另外，进口水果上贴有一张椭圆形的小标签，被称为PLU码，通常由4位或5位数字组成，每个PLU码代表一个特定品种、规格或等级组合。 然而，贴了标签的也未必是真正的进口水果。记者看到，在淘宝网上不少店家就在兜售这样的标签。“我们有一个简单的区别办法，如果是正规的进口水果标签，撕下来之后可以被拉长，就是说是有弹性的，而仿冒的大多就是一张纸，不能拉长。”虞灵镓介绍。 从整箱包装来说，他认为进口水果标识更为清晰，“比如说，进口橙子的包装箱上会注明橙子的个数、平均单个的重量、种植商代表以及采摘日期。”但他同时也表示，由于各进口国的水果标签有所区别，也无法一概而论，“就算我们去进货也很难判断，通常要叫专业的人带着一个个尝过，按照经验判断。” 在三水湾，一家水果店的老板告诉记者，店内的进口水果卖得并不好，“大部分人还是把价格作为选购的第一要素。” 进口水果真的卖得不好吗？不同销售渠道给出的是完全不同的市场反映。市区一家水果外送网站经营了半年左右的时间，主打的正是进口水果和进口零食。“目前我们每个月大概做3000笔生意，2万元左右的营业额，比我们想象中好。”网站负责人认为，这与消费群体有关，“我发现一个怪现象，国产白心火龙果和进口红心火龙果价格差3倍，白的便宜却卖不动。在我们这里购买进口水果的大多是20至40岁的人，他们对于价格没有那么。” “一方面是图方便，现在很多卖进口水果的商家满一定金额就能送货，适合我们这类宅女；另一方面就是很多在微博或是网站卖水果的商家把图片拍得很漂亮，可以选择的东西也多，适合视觉系的我。”经常通过微博买水果的吴小姐告诉记者。 在节庆市场，进口水果成为不可忽视的“生力军”。“以前中秋节大家都习惯送月饼、烟、酒，但是今后送进口水果可能会成为一种风尚。”有进口水果卖家称，“节前就有消费者反映，希望我们能在节日搭配不同品种的进口水果，做成礼盒，这让我们看到商机。我们一般是根据顾客的要求自行组合水果品种，价格在100元上下，卖得很不错。” “每年过中秋家里最多的就是月饼，经常是亲戚朋友间你送来我送去，过完中秋还没吃，很浪费，我就想买些大家都爱吃又比较实用的东西，进口水果礼盒就非常拿得出手。”这个中秋节前，吴小姐一口气预订了4个进口水果礼盒。 本文来源于ipfs |