这次去日本前，好友七天送我了一本《鸭川食堂》，我一口气看完，对旅行有了更多期待。在京都隐秘的巷弄里，有一家名为鸭川食堂的小饭馆，没有招牌，没有门帘儿，只靠一句“为你寻找食物”来吸引有缘人。里面的食物背后都有一段动人的记忆，因为大多时候，就是记忆，构成了人生啊。 这次旅行算是关西美食的一次小巡礼，由于做攻略的要求越来越高，我们的每一餐都很珍惜，九成都是精挑细选，获得的满足感也很高。 到达那天，飞机落地关西机场后我们直奔心斋桥，夜幕低沉，最适合用一碗拉面缓解一下一的疲惫，由于全日空的飞机餐还算给力，我不是很饿，只要了个抹茶布丁，但依然喜欢一兰的小气氛。 作为老牌拉面，它家只卖一种原汤豚骨拉面，并把这种味道做到了极致。我单点了一个温泉蛋和一份抹茶布丁，马克西加了一次面和一杯冰啤，要把汤一点点喝完。 “喝的完吗？”我问。 “当然！喝完给你看surprise。”他很满足地说。 也是第二次吃蟹道乐了，这家专门做蟹的连锁料理点，两年不见，网红气质真是越来越浓了。记得两年前在东京银座附近，我们急匆匆地赶到，没有预定但依然有空位。那天很冷，两个蟹肉套餐吃下来，实在充满惊喜。 鳗鱼饭，来日本怎么能没有鳗鱼饭呢？日本烤鳗鱼的技术算是独门秘技吧，从东京的伊豆荣到江户川再到赤坂，我们打卡了好几家百年老店，各有各的精彩。这次在大阪，马克西对赤坂的鳗鱼三吃很满意。最后一吃是米饭里混着芥末、青葱、海苔和味增，他吃得可香了。 矶丸水产绝对是旅行中的一大惊喜，分店多，24小时营业，菜单简单直接，食材特别新鲜，所见即所得，现烤现吃。最爱那一份烤蟹黄，惊艳到想哭。鲜甜浓郁，回味还有一股奶香。我跟马克西说里面一定加了“creamy milk”，单纯的cheese是做不出这种香浓丝滑的。 奈良发光的森林和成群结队的小鹿没有让我感到太惊喜，但那里的大佛布丁太精彩了好么，入口即化，那一丝香浓得要窜了。喂完小鹿专门让马克西带着google map到了这家店，在一个很小市场里面。一个个小玻璃瓶质感十足，还有500毫升的大桶的，要不是保质期太短又太沉，真想打包两桶回酒店慢慢品。清酒、抹茶和原味，我俩一口气干掉三瓶。 作为一个深度抹茶控，来到宇治就好像来到了天堂。怎么可以一条街都飘荡着浓郁的茶香！抹茶味饺子、抹茶乌冬面、抹茶章鱼烧——只有你想不到，没有他们做不到的。而那些平时在脑子里了一遍又一遍的名字：中村藤吉、伊藤园、伊藤右卫门、福寿园、三星庵——此时一个个排着队接受我的检阅似的。我去点了一个浓度最高的抹茶甜筒，入口一秒就陶醉得要晕倒，太好吃了！不是单纯的苦，是苦中有茶香和奶香，我在它面前真的词穷。 一下雨我们就想吃点充满能量的，想到能量，脑子里蹦出的不是烧肉，而是大阪烧。虽然叫大阪烧，我们爱上它的时候，却是在京都。料理长带着个别致的小头巾，娴熟的摊着这个厚重的日式煎饼果子，虽然看着普通，可酱汁的调配和原料的叠加还是很有技术含量的。马克西说自己甘拜下风，其实他在家里DIY的也很好吃了。 在夕阳西下时，一定要和喜欢的人去居酒屋吃烧鸟啊。那晚又下着濛濛细雨，我们来到一家居酒屋，最爱里面的鸡心和鸡脆骨，配着店里的清酒，突然能理解日本人在高压工作了一天后为什么一定要西装革履来到这样的地方喝一杯吃几串聊一聊，觥筹交错后走出店门，小心翼翼地带好面具，继续承担起自己该有的重担。 延伸相关词： 陈小艺被曝姐弟恋,倒追小伙被当保姆,陆贞传奇演员表,人鱼情未了 电视剧,莫小棋三级,保拉的诱惑,李慧珍老公,luciano rivarola,如意剧情介绍电视猫,电视剧当狗爱上猫 |