1)鸡蛋与面粉揉匀擀皮;2)火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅;3)将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2~3公分宽的小段,装盘即成。 鸡蛋营养丰富,蛋清为高蛋白,蛋黄易消化,富含维生素A、D、B2,铁质含量较高;胡萝卜含维生素A及胡萝A,有助于儿童骨骼增长,对幼儿的视力及皮肤均有保健作用,并可提高免疫力。 1)将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段;2)锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用;3)砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片,持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟,最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。 竹荪为高蛋白低脂肪的保健食品,富含氨基酸,其有效成分可补充人体必需的营养特质,并有降血脂、血压及肝脏的功效;百合止咳祛痰、健胃除湿,为秋季食用之佳品;木瓜含丰富氨基酸、钙、铁、维生素A及视黄醇,具有清心明目、健脾消食的功效,并能提高免疫力;莲藕富含植物蛋白、维生素及铁、钙等微量元素,可增强免疫力,藕中的鞣质能增食欲促消化。 1)将豆腐去包装,切成0.5cm厚的薄片备用;2)炒锅内放适量油,下猪绞肉翻炒至无水分,加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用;3)将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内,文火蒸15分钟,出锅后撒上葱花即成。 豆腐中富含优质植物蛋白,大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育,增强记忆力,铁、钙、锌等矿物质含量也很高;猪肉为常见动物蛋白质供给源之一。动植物蛋白互补,营养价值高。 泰香米饭原料:泰国香米特点:米饭色泽如茉莉花般纯白、晶莹剔透,并含有独特的清香味,能增进幼儿食欲。 营养价值:含有高纤维、维生素B1、维生素B2和蛋白质,也含丰富的矿物质如铁质、钙质和磷质,能充分满足幼儿每日所需的营养成份。 因为每个孩子的身体状况及所需营养素都不同,所以适合的饮食也各不同,后儿保专家:爸爸妈妈不可盲目照搬,为了孩子更好更健康的成长,也为了孩子吃得更均衡,爸爸妈妈带孩子到专业的儿童成长中心做专业的儿童测评,根据孩子自身的特点请营养专家为其量身定制专属的饮食方案,让孩子吃得更好,变得更健康! 推荐:
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