一碗面拐到美艳妻五道水镇，澧水穿流而过，两岸青山耸立，虽是深山中并不起眼的小镇，却是贺龙“两把菜刀闹”之地和红二方面战湘鄂西根据地之一。绵延大山中，随处可见成片成片的粽叶林。 粽叶，又名箬叶，是一种生长在海拔800米以上的竹科植物。其叶片宽而长，香气浓郁，被人们用于包粽子。因为含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分，被营养学家称为“天然绿色食品”。 “箬叶出山涧，苦尽清香来。”五道水镇党委蒋木书介绍，该镇8个村（社区）全部盛产粽叶，共有5万多亩野生粽叶，年生产、加工粽叶5000吨，总产值超过6000万元，直接带动当地约八成村民脱贫致富。 1992年，在桑植县外贸公司工作的彭澧康和彭华主动辞职，自主创业，先后卖茶叶，开商店，承包宾馆，很快挣到第一桶金。1994年，夫妻俩到广州采购货物时，发现粽叶在广东市场上热卖，年销量达数万吨。 粽叶中藏着商机，也藏着风险。当彭澧康把一大货车粽叶运到省外贸公司时，却被告知产品不合格。为了寻求质量不合格的根源，彭澧康找到省外贸公司负责人，跟班学习一个多星期，掌握粽叶全套加工技术。 选叶指导、技术培训、现场交易……回来后，夫妻俩吸取经验教训，分类收购粽叶，成批运往外地销售。很快，生意正轨，财富开始流进他们的腰包。 1997年，夫妻俩各取名字最后一个字，成立张家界康华实业有限公司，集粽叶开发、收购、加工、销售、出口、种苗繁育于一体。 村民采下山的粽叶，会第一时间为收入。“每公斤收购价是9元，六七十岁的老人家一天就能采20多公斤。”在山下从事粽叶收购生意的村民陈功宝给记者算了一笔账。一年中，农民有4个多月时间可从事粽叶采摘和粗加工，到采摘旺季，每人每天赚200元是常事。仅此一项，当地农民户均年收入达2万多元。 五道水镇党委、因地制宜，把一山山粽叶资源打造成富民产业，不仅促进了农民增收，还带动全县粽叶产业发展，已成为桑植县特色农业产业。 走进五道水镇芭茅溪村的启文农产品开发有限责任公司粽叶加工车间，工人们正在进行粽叶挑选、捆扎、分级、打包，准备销往广东、福建等地。 “村民除了采摘粽叶获得收入，还可在公司务工获得劳务收入。”公司负责人袁启文告诉记者，在公司务工的当地群众有60多人，人均月收入超过2000元，他每年支出务工工资达120多万元。 而从五道水镇“发迹”的康华公司，按照“公司＋＋农户”模式，打造出保鲜粽叶、烘干粽叶两大品牌，推出工艺粽叶、粽叶香粉、粽叶香精等10多个系列产品，已在全县18个粽叶资源丰富的乡镇建立原料供应，年产粽叶5000多吨，是全国最大的粽叶生产，产品热销20多个省、市、自治区，并出口到日本、美国及东南亚。2017年，公司实现销售收入1.1亿多元，带动9万多名农民人均年增收1000元以上。
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