记住这个名字吧少年，不要再被它的英文名“Hybrid Tea Rose”。这货（一多半）是中国起源的，名字得随着咱们这儿的规矩来。在中文语境里“tea rose”就得叫香水月季而不是玫瑰，就是这么任性！记住这个名字吧少年，不要再被它的英文名“Hybrid Tea Rose”。这货（一多半）是中国起源的，名字得随着咱们这儿的规矩来。在中文语境里“tea rose”就得叫香水月季而不是玫瑰，就是这么任性！ 什么，你说那什么样的是玫瑰？反正你在花店是绝无机会碰到真正的玫瑰的，我们后面慢慢说。先来说说“杂种香水月季”这货是怎么来的吧。 蔷薇科蔷薇属的植物，在欧亚的东西两端都有悠久的栽培历史。中国的蔷薇栽培可以上溯到公元6世纪，至迟到宋朝就已经遍布全国。宋人徐积《咏月季》有句云，“曾陪桃李开时雨，仍伴梧桐落叶风”，解释了 “月季”这个名字的由来，即“月月开花四季不辍”的意思。这个古老品系对应的学名是Rosa chinensis，但在今天“月季”所指早已不限于这一个。中国对现代月季的重要贡献还有巨花蔷薇R. gigantea，以及它和月季的自然杂交后代香水月季R.×odorata。
月季R. chinensis，时至今日，这个种在中国的栽培依然非常普遍。图片：wiki commons
在欧洲，最早对蔷薇的记载大约是在公元前9世纪。洋大人倒是一直也在培育蔷薇品种，奈何种质资源贫乏。直到18世纪末，欧洲栽培的蔷薇都来自法国蔷薇R. gallica、百叶蔷薇R.×centifolia和突厥蔷薇R.×damascena这三个种（后俩也是杂出来的），而它们最致命的缺点就是一年只开一次花，这个缺陷在中国月季传入之后才得以弥补。
1789年，属于R. chinensis的品种“月月红”和“月月粉”传入英国；1809年和1824年，属于R. × odorata的“彩晕”和“淡黄”两种香水月季分别传入英国。这两个品系为欧洲的蔷薇育种带来了一年多次开花和微酸的“茶香”（区别于百叶蔷薇、突厥蔷薇以及玫瑰的甜香）这两个重要的性状，洋大人为此欢欣鼓舞。彼时正值第二次百年战争，野史有云，为了让这些中国月季东渡英吉利海峡，掐得你死我活的英法两国特意停战了一天。 中国月季来到以浪漫著称的法国以后，就和本地土著过上了一天两次、有时三次的生活。不过，对于蔷薇这类木本花卉来说，选育优良性状的过程是比较长的。直到1837年，法国人才获得了名为“杂种月季”（Hybrid Perpetual）的品系，而且这个品系多少有点，一年最多只能开两次花。又过了30年，法国人用香水月季和杂种月季选育出了第一个杂种香水月季品种La France（瞧瞧这沙文主义的名字……），真正的现代月季才算是诞生了。
相较两个亲本，杂种香水月季比香水月季更坚挺，比杂种月季开花频繁，是现代月季中品种最多、最受欢迎的品种群，没有之一。 由于对管护要求很高，杂种香水月季在今天的家庭园艺中流行程度有所下降，让位给适应性更强的丰花月季、藤本月季和微型月季等品系，但在花卉产业尤其是切花中它仍然是当仁不让的标准ROSE。切花品种的杂种香水月季具有花大、色艳、花瓣厚硬、梗长和皮刺少等特点，就像第一张图里那样。而标准ROSE的意思就是说，它就是用来在今天这个特殊的日子里，换走你（或者你的另一半，如果有的话）兜里的钱。
“玫瑰”这个名字最早用在一种玉上，比如汉司马相如的《子虚赋》里说“其石则赤玉玫瑰”，唐温庭筠《织锦词》也有句“此意欲传传不得，玫瑰作柱朱弦琴。”不过此人也在《握柘词》里写道“杨柳萦桥绿，玫瑰拂地红。”这就是在说植物了。
相比之下玫瑰的学名Rosa rugosa就没这么风雅了，rugosa是“有皱纹”的意思（日历娘插嘴：如果你仔细看玫瑰的叶子，会发现它跟月季的明显区别——叶片表面是皱的）。其实玫瑰也有很多的园艺栽培品种，统称“杂种玫瑰”（Hybrid rugosa），是栽培蔷薇中的传统品系（Old garden rose，区别于现代月季 Modern garden rose）之一。这个品种群的识别特征就是皱缩的叶。和月季不同，欧洲园林中的玫瑰是从日本传入的，所以也被叫做Japanese rose。
因为花冠的特征，即便是最漂亮的杂种玫瑰，也不特别适合用作情人节的礼物。但是不用遗憾，因为玫瑰最大的用途，是用来吃！翻翻清代食谱大全《调鼎集》，玫瑰花入膳的，都是重油重糖的甜食啊。除了花，玫瑰的果实成熟了也是可以吃哒，而且是植物界维生素C含量最高的果实之一。
指南2还里有顾有容&桔子帮小帮主《花日历S2E5》视频，据说那是顾有容最后一次讲玫瑰和月季的区别。你说本文里讲区别的部分？那明显是日历娘塞进去的嘛。看完本文还云里雾里的话，就去看真人吧。 送花太费力，不如巧克力？做决定之前，先看这份指南：生活就像一盒巧克力，总免不了脚踩、虫食、鼠便…… 推荐： |
